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康师傅泡面不仅只出现在运动员行李箱里哦。

不知道刚刚拿下奥运会女排金牌,女排总教练郎平会不会给队员们煮一碗方便面作为犒劳。在赢下与荷兰的半决赛后,郎平就是这么干的,她在深夜煮康师傅方便面的视频,一度成为社交网络上的热点。

中国乒乓球男队主教练刘国梁也这么做过,在乒乓球男单“科龙大战”结束后,刘国梁亲自煮了一锅泡面,慰劳自己的两名弟子。

两则看似温情的新闻引来网友调侃:没花广告费,就获得这样的曝光,本届奥运会的最大赢家看来是康师傅方便面啊。

不过,你怎么知道康师傅没花广告费呢,要知道,它可是花了将近千万,跑去里约热内卢开了一家面馆的。

在某种意义上,各种口味的方便面已经成为了慰藉海外游子的经典中国味,但总吃方便面也不是个办法啊。

一位面馆参与者向懒熊体育透露,因为巴西里约的饮食在食材、香料、烹饪方式等与中国饮食大相近庭,在里约开设面馆,是为了让中国代表团、媒体、志愿者在里约能吃到家乡的味道,同时也是借助奥运来传播中国饮食文化。

经过5个月的筹备,康师傅的里约面馆于当地时间8月4日开张了,地点位于中国媒体驻地和奥运中心区RIO DESIGN BARRA之间,就餐区及操作区总计300平米左右,可同时容纳60人就餐。

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▲ 康师傅设在里约的面馆。

康师傅方面提供的资料显示,餐厅的运营人数总共29人,包括3位主厨、6位帮厨、12位服务员、4位保洁、2位餐厅经理、2位翻译。餐厅中总计提供16种餐品,包括红烧牛肉面、香辣牛肉面、鲜虾鱼板面、黑胡椒牛排面、西红柿打卤面在内的7款汤面、2款炒面、2款拌面。

康师傅这招很是吸引人,长期在国外生活的人都知道,来自中国的方便面必不可少,一些长期征战海外的运动员也会随身携带方便面。前女排国家队队长冯坤就在自己的微博中写道:“其实每次出国比赛吃饭都是个问题,又怕吃不惯又担心吃坏肚子耽误比赛,所以很多运动员都会备着泡面以防万一。”

此番出征里约,奥运村的运动员餐厅每天会提供210吨的食物,除巴西特色的烤肉、黑豆饭等餐食,还提供世界其他地区的食物,如亚洲餐厅就供应手抓饭、面条、饺子等食物,但吃惯了中餐的运动员们好像并不买账。中国男篮的队医李大鹏向齐鲁网表示,里约奥运村的饮食比较单调,“多数队员还是吃不习惯,不少人出去吃麦当劳,可都需要排队,人非常多,长的时候要排队一个小时,短了也得半个多小时。”

比较起来,康师傅面馆成了一个不错的选择。

代表团成员、媒体、志愿者、奥运相关人士甚至是当地华人,只要在就餐时间到达这家面馆,就可以享受到用餐服务。在就餐时间之外前来就餐的媒体和工作人员,也能享受到现炒的菜品和现煮的面食。奥运代表团的运动员和队伍,还可以联系餐厅提供送餐服务。

康师傅方面提供的数据显示,自当地时间8月4日开张以来,面馆每天平均接待约180人次。

据懒熊体育了解,刚刚求婚成功的秦凯和未婚妻何姿、体操队员张成龙、田径队员史冬鹏、女排总教练郎平等人都来这里吃过饭;而央视解说员杨健、刘星宇、主持人邵圣懿也来过这里大快朵颐。这些人也都在自己的社交账号中对面馆赞不绝口。

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▲ 面馆虽小,折腾起来却不简单。

免费提供餐食,康师傅看中的是这些KOL的社交影响力。

其官方说法是:“借助里约奥运期间大家对中餐的需要,投入8位数的费用,做了一件确实帮助到奥运参与者的营销事件。仅几千就餐者自行发布的朋友圈就能影响到几十万人。另一方面,前来的媒体、体育名人、奥运冠军都自愿成为了康师傅味道的宣传者,其传播影响和深入人心的体验式营销,可能在未来的5到10年之内都会有效果。”

奥运期间,各大品牌施展出浑身解数展开营销活动,有的通过赞助国际奥委会IOC获取知识产权和奥运场景营销权,有的通过赞助本国奥委会或者运动队伍、体育明星展开形象营销,有的花了大笔的广告费用在媒体上投放广告,还有的每天守着新闻和赛事,寻找各种段子素材。

康师傅的招数简单,看起来还挺有效的,毕竟人在异乡,谁不想吃一碗家乡味道的面呢?

懒熊体育了解到,在准备过程中,这个计划也遇到了一些困难,如中餐烹饪需要大火炉灶,而里约的燃气气压很低,无法满足中餐煎炒烹炸的需求,需要向巴西当地燃气和消防部门申请燃气加压,还要重新接燃气管道、排风等系统,改变原有的消防设施,此外,餐厅需要30多种来自中国的调料和特殊的餐具,而巴西是一个控制食品进口和实施瓷器反倾销的国家,所以不得不采用了一些合法的非常规手段来完成任务。

困难虽多,但将这间面馆搬到里约,获得这么多的赞誉,康师傅还算是划算的。

                    本文作者王怡,来自懒熊体育

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